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       嬰兒剛出生不久食量不會太大，但是嬰兒吃母乳的間隔很短，過不了多久就要吃奶。面對剛出生的嬌嫩寶寶，母乳喂養(yǎng)肯定最好。

       為了寶寶的口糧，母乳媽媽產(chǎn)后就要不斷給自己補(bǔ)足營養(yǎng)，才有奶水給寶寶喝。媽媽的乳汁豐足與否，直接關(guān)系到嬰兒的健康。

       但由于產(chǎn)后的飲食、情緒、工作或睡眠失調(diào)造成肝氣郁結(jié)、氣血虛弱，很多媽咪會出現(xiàn)缺乳現(xiàn)象。到底要怎么才能催奶呢？

       想奶水豐富得先從食療入手，產(chǎn)后催奶飲食必不可少！

 

產(chǎn)后什么時候開始喝“催乳湯”？

       催乳湯喝得過早，乳汁下來過快過多，這時新生兒又吃不了那么多，容易造成浪費(fèi)。同時，會使產(chǎn)婦乳管堵塞而出現(xiàn)乳房脹痛。

       若吃得過遲，乳汁下來過慢過少，也會使產(chǎn)婦因“無奶”而心情緊張。產(chǎn)婦一緊張，分泌乳量會進(jìn)一步減少，形成惡性循環(huán)。

       因此，從產(chǎn)后第三天開始給產(chǎn)婦催乳是比較適宜的。若是身體健壯、營養(yǎng)好，初乳分泌量較多的產(chǎn)婦，可適當(dāng)推遲喝湯時間，量也可相對減少，以免乳房過度充盈淤積而不適。如產(chǎn)婦各方面情況都比較差，就早些吃，吃的量也多些。

       但也要根據(jù)每個產(chǎn)婦的“耐受力”而定，以免增加產(chǎn)婦胃腸的負(fù)擔(dān)而出現(xiàn)消化不良。

 

下奶食譜

1、氣血兩虛型：因產(chǎn)后大出血而奶水不足的媽媽，可用豬腳、鯽魚煮湯，另可添加黨參、北芪、當(dāng)歸、大棗等補(bǔ)氣補(bǔ)血藥材催奶。

 

2、痰濕中阻型：肥胖、脾胃失調(diào)的媽媽，可多喝鯽魚湯，少喝豬蹄湯和雞湯。另外，可吃點(diǎn)陳皮、蒼術(shù)、白術(shù)等具有健脾化濕功效的食材來催奶。

 

3、肝氣郁滯型：有點(diǎn)產(chǎn)后抑郁的媽媽，建議多泡玫瑰花、茉莉花、佛手等花茶，舒緩情緒。另外，用鯽魚、通草、絲瓜絡(luò)、豬蹄、漏蘆煮湯，可達(dá)到疏肝理氣通絡(luò)的功效，有效下奶。

 

4、血淤型：惡露排出不暢，斷斷續(xù)續(xù)的媽媽，可以喝生化湯，吃點(diǎn)豬腳姜、黃酒煮雞、客家釀酒雞等。還可用益母草煮雞蛋或煮紅棗水。

 

5、腎虛型：孕期、產(chǎn)后常有耳鳴的媽媽，可以吃麻油雞、花膠燉雞湯、米湯沖芝麻。

 

6、濕熱型：舌苔厚，舌頭邊緣齒痕明顯的媽媽，可以喝豆腐絲瓜湯等具有清熱功效的湯水來催奶。

 

產(chǎn)后什么時候開始喝“催乳湯”？

 

食譜一

鮮鯉魚湯

原料：鯉魚1條，鹽、姜片各適量。

做法：將鯉魚洗凈，去鰓及內(nèi)臟，用沸水焯過。在沙鍋?zhàn)⑺疅_，放入魚、姜片及鹽少許。用小火煮15-20分鐘，至魚熟即可。

鯉魚含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養(yǎng)成分，具有可以益氣健脾、清熱解毒，滋養(yǎng)開胃的作用。鯉魚湯熱量低，可以幫助促進(jìn)乳汁分泌，是常用的下乳食品。

食譜二

羊肉湯

原料：羊肉400g，當(dāng)歸20g，生姜片、鹽、料酒、醬油各適量。

做法：把當(dāng)歸洗凈，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小塊放入沸水中焯去血水。在沙鍋中加入適量清水，放入當(dāng)歸片、羊肉塊、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟爛，加鹽調(diào)味。

當(dāng)歸性溫，有滋陰補(bǔ)血，潤腸通便的作用。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及B族維生素。適合媽媽們分娩后血虛乳少，惡露不止等癥狀。

食譜三

烏魚

原料：烏魚(又稱黑魚)1條，通草3g，蔥、鹽、料酒等各適量。

做法：將烏魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈，將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。

通草味甘、淡，有清熱利濕，通經(jīng)下乳的功效，是常見的通乳食材，可在中藥鋪買到，烏魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白，并具有促進(jìn)傷口愈合的作用，適合身體未完全復(fù)原的媽媽吃。

食譜四

豬肝湯

原料：黃花菜30g，花生米30g，通草6g，豬肝200g。

做法：將黃花菜30g、通草6g加水煮湯，去渣取汁，入花生米、豬肝煲湯。以花生米熟爛為度。吃豬肝、花生米，飲湯，每日一劑，連服3天。

乳汁為氣血化生，氣血不足，乳汁量少，黃花菜、花生米、豬肝均能補(bǔ)血益氣，化生乳汁，通草一味通絡(luò)下乳，全方補(bǔ)中有通，為又一帖下乳良方。適合產(chǎn)后乳汁量少，乳房柔軟，食欲不振的產(chǎn)婦。

食譜五

鯽魚湯

原料：鯽魚1尾(半斤)，當(dāng)歸10g，黃芪15g。

做法：將鯽魚洗凈，去內(nèi)臟和魚鱗，與當(dāng)歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚，每日服一劑。

鯽魚湯味美，營養(yǎng)豐富，可補(bǔ)陰血，通血脈，消積滯，通絡(luò)下乳。加當(dāng)歸、黃芪益氣養(yǎng)血，為民間常用的催乳方。適合產(chǎn)后氣血不足，食欲不振，乳汁量少的媽媽。

食譜六

鮮拌萵苣

原料：鮮萵苣250g，食鹽、味精、黃酒適量。

做法：將鮮萵苣洗凈，去皮，切絲，以食鹽、黃酒、味精調(diào)拌，分頓佐餐食用。每日1劑。

鮮萵苣清脆爽口，有消熱利尿通乳的作用，對產(chǎn)婦小便不利、乳汁少有輔助的治療作用，作為佐餐菜肴，還有增加纖維素，防止便秘的功效。消熱利尿下乳。適合產(chǎn)后乳汁稀少，小便頻繁的媽媽。

食譜七

蒲公英泡水

原料：曬干蒲公英根或葉

做法：將曬干的蒲公英根或葉放到鍋里煮沸，每日喝至少三杯。直接買新鮮蒲公英根茶直接用開水泡。

蒲公英性平味甘微苦，消腫散結(jié)及催乳作用。沖泡口服，還是搗泥外敷，對治療乳腺炎皆有效驗。蒲公英還含有一些特殊的物質(zhì)，堪比抗生素，可以當(dāng)藥物使用，治療癤、腫、癰等。將蒲公英葉片搗碎，貼敷于患處，幾天便可愈合。

食譜八

黃豆湯

原料：豬蹄1只，黃豆60g，黃花菜30g。

制作：豬蹄1只洗凈剁成碎塊，與黃豆60g、黃花菜30g共同煮爛，入油、鹽等調(diào)味，分?jǐn)?shù)次吃完。2-3日一劑，連服3劑。

豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方，它適用于乳汁化生不足的缺乳，服用豬蹄湯要分次，湯多肉少，否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會引起胃口不佳，反而補(bǔ)不進(jìn)。適合產(chǎn)后乳汁稀少，無乳脹，乳房柔軟的產(chǎn)婦。

食譜九

木瓜雪耳魚尾湯

原料：油3湯匙，鹽1/2湯匙 ，水8碗 ，沙參5條， 鯇魚尾一條(約500g) ，木瓜一個(中等大小) ，雪耳一朵， 姜3片。

做法：木瓜削皮去籽，切塊；魚尾洗凈去鱗，起熱鍋，倒油，放姜和魚尾，將魚尾兩面煎至金黃，先放兩碗水稍煮；煮沸瓦煲內(nèi)的水，放入木瓜、雪耳、沙參，再倒入魚尾和湯，文火煲一小時，下鹽調(diào)味即可。

潤澤、消食、催奶，舒筋活絡(luò)、強(qiáng)壯筋骨；對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效；產(chǎn)后哺乳婦女適合多喝。

食譜十

肉丁香干炒青豆

原料：豬瘦肉、豆腐干、青豆各50g，胡蘿卜100g，植物油15g，醬油10g，甜面醬、白糖各5g，姜片2g。

制作：

1、豬肉洗凈，切成小丁；青豆洗凈；胡蘿卜、豆腐干洗凈，均分別切小丁。

2、炒鍋上火，放油燒熱，下姜片稍煸，再下肉丁，炒至變色，加青豆、胡蘿卜丁，炒至快熟時，放豆腐干，加甜面醬、醬油、白糖，旺火快炒，炒熟即成。

3、旺火快炒菜時，如嫌太干，可略加水炒至熟。

此菜營養(yǎng)豐富，含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等多種營養(yǎng)素，有利下奶。

食譜十一

燉豆腐豬蹄香菇

原料：豆腐、絲瓜各200g，香菇50g，豬前蹄1個(約1kg左右)，鹽10g，姜絲5g，味精3g。

制作：

1、凈豬蹄去凈毛，清水洗凈，用刀斬成小塊，待用。

2、把豆腐放入鹽水中浸泡10-15分鐘，用清水洗凈，切成小塊。

3、將絲瓜削去外皮，清水沖洗凈，切成薄片。

4、把香菇先切去老蒂頭，清水浸軟后，洗凈。

5、將豬蹄置于洗凈的鍋中，加水約2.5kg，于爐火上煎煮，煮至肉爛時，放入香菇、豆腐及絲瓜，并加入鹽、姜絲、味精，再煮幾分鐘后即可離火，分?jǐn)?shù)次食之。

此菜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，能益氣生血、養(yǎng)筋健骨，通絡(luò)下乳，行氣散結(jié)，清熱解毒。特別適合婦女產(chǎn)后食用，對于乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，對于乳絡(luò)不通，脹乳汁少或乳脹生結(jié)，疼痛乳少，乳房微熱者，有通絡(luò)行乳，散結(jié)止痛，清熱除瘀的作用，能促進(jìn)乳汁通利，防止乳腺炎的發(fā)生。

食譜十二

黃花萊肉絲湯

原料：豬瘦肉100克洗凈切絲，黃花菜50克洗凈，紅棗5顆；

做法：

1、鍋中加適量清水，燒開后放入肉絲、黃花菜、大棗煮熟；

2、出鍋后加入鹽調(diào)味即可食用。

黃花菜又名金針菜，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，有利尿、下乳功效，配合瘦肉，既下奶，而且不油膩。

今天小堡給大家推薦12款產(chǎn)后下奶食譜，產(chǎn)后沒奶水就多吃這些催奶食物，媽媽再也不用擔(dān)心寶寶會挨餓了！

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