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產(chǎn)后下奶食譜,讓每個媽媽都能實現(xiàn)放心母乳喂養(yǎng)!

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發(fā)布時間:2020-05-05 14:29:09

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       嬰兒剛出生不久食量不會太大,但是嬰兒吃母乳的間隔很短,過不了多久就要吃奶。面對剛出生的嬌嫩寶寶,母乳喂養(yǎng)肯定最好。

       為了寶寶的口糧,母乳媽媽產(chǎn)后就要不斷給自己補足營養(yǎng),才有奶水給寶寶喝。媽媽的乳汁豐足與否,直接關系到嬰兒的健康。

       但由于產(chǎn)后的飲食、情緒、工作或睡眠失調(diào)造成肝氣郁結、氣血虛弱,很多媽咪會出現(xiàn)缺乳現(xiàn)象。到底要怎么才能催奶呢?

       想奶水豐富得先從食療入手,產(chǎn)后催奶飲食必不可少!

 

產(chǎn)后什么時候開始喝“催乳湯”?

       催乳湯喝得過早,乳汁下來過快過多,這時新生兒又吃不了那么多,容易造成浪費。同時,會使產(chǎn)婦乳管堵塞而出現(xiàn)乳房脹痛。

       若吃得過遲,乳汁下來過慢過少,也會使產(chǎn)婦因“無奶”而心情緊張。產(chǎn)婦一緊張,分泌乳量會進一步減少,形成惡性循環(huán)。

       因此,從產(chǎn)后第三天開始給產(chǎn)婦催乳是比較適宜的。若是身體健壯、營養(yǎng)好,初乳分泌量較多的產(chǎn)婦,可適當推遲喝湯時間,量也可相對減少,以免乳房過度充盈淤積而不適。如產(chǎn)婦各方面情況都比較差,就早些吃,吃的量也多些。

       但也要根據(jù)每個產(chǎn)婦的“耐受力”而定,以免增加產(chǎn)婦胃腸的負擔而出現(xiàn)消化不良。

 

下奶食譜

1、氣血兩虛型:因產(chǎn)后大出血而奶水不足的媽媽,可用豬腳、鯽魚煮湯,另可添加黨參、北芪、當歸、大棗等補氣補血藥材催奶。

 

2、痰濕中阻型:肥胖、脾胃失調(diào)的媽媽,可多喝鯽魚湯,少喝豬蹄湯和雞湯。另外,可吃點陳皮、蒼術、白術等具有健脾化濕功效的食材來催奶。

 

3、肝氣郁滯型:有點產(chǎn)后抑郁的媽媽,建議多泡玫瑰花、茉莉花、佛手等花茶,舒緩情緒。另外,用鯽魚、通草、絲瓜絡、豬蹄、漏蘆煮湯,可達到疏肝理氣通絡的功效,有效下奶。

 

4、血淤型:惡露排出不暢,斷斷續(xù)續(xù)的媽媽,可以喝生化湯,吃點豬腳姜、黃酒煮雞、客家釀酒雞等。還可用益母草煮雞蛋或煮紅棗水。

 

5、腎虛型:孕期、產(chǎn)后常有耳鳴的媽媽,可以吃麻油雞、花膠燉雞湯、米湯沖芝麻。

 

6、濕熱型:舌苔厚,舌頭邊緣齒痕明顯的媽媽,可以喝豆腐絲瓜湯等具有清熱功效的湯水來催奶。

 

產(chǎn)后什么時候開始喝“催乳湯”?

 

食譜一

鮮鯉魚湯

原料:鯉魚1條,鹽、姜片各適量。

做法:將鯉魚洗凈,去鰓及內(nèi)臟,用沸水焯過。在沙鍋注水燒開,放入魚、姜片及鹽少許。用小火煮15-20分鐘,至魚熟即可。

鯉魚含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養(yǎng)成分,具有可以益氣健脾、清熱解毒,滋養(yǎng)開胃的作用。鯉魚湯熱量低,可以幫助促進乳汁分泌,是常用的下乳食品。

食譜二

羊肉湯

原料:羊肉400g,當歸20g,生姜片、鹽、料酒、醬油各適量。

做法:把當歸洗凈,切成片。羊肉剔去筋膜,剁成小塊放入沸水中焯去血水。在沙鍋中加入適量清水,放入當歸片、羊肉塊、生姜片、料酒,用大火煮沸,去浮沫,改用中火煲至羊肉熟爛,加鹽調(diào)味。

當歸性溫,有滋陰補血,潤腸通便的作用。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及B族維生素。適合媽媽們分娩后血虛乳少,惡露不止等癥狀。

食譜三

烏魚

原料:烏魚(又稱黑魚)1條,通草3g,蔥、鹽、料酒等各適量。

做法:將烏魚去鱗及內(nèi)臟,洗凈,將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。

通草味甘、淡,有清熱利濕,通經(jīng)下乳的功效,是常見的通乳食材,可在中藥鋪買到,烏魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白,并具有促進傷口愈合的作用,適合身體未完全復原的媽媽吃。

食譜四

豬肝湯

原料:黃花菜30g,花生米30g,通草6g,豬肝200g。

做法:將黃花菜30g、通草6g加水煮湯,去渣取汁,入花生米、豬肝煲湯。以花生米熟爛為度。吃豬肝、花生米,飲湯,每日一劑,連服3天。

乳汁為氣血化生,氣血不足,乳汁量少,黃花菜、花生米、豬肝均能補血益氣,化生乳汁,通草一味通絡下乳,全方補中有通,為又一帖下乳良方。適合產(chǎn)后乳汁量少,乳房柔軟,食欲不振的產(chǎn)婦。

食譜五

鯽魚湯

原料:鯽魚1尾(半斤),當歸10g,黃芪15g。

做法:將鯽魚洗凈,去內(nèi)臟和魚鱗,與當歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚,每日服一劑。

鯽魚湯味美,營養(yǎng)豐富,可補陰血,通血脈,消積滯,通絡下乳。加當歸、黃芪益氣養(yǎng)血,為民間常用的催乳方。適合產(chǎn)后氣血不足,食欲不振,乳汁量少的媽媽。

食譜六

鮮拌萵苣

原料:鮮萵苣250g,食鹽、味精、黃酒適量。

做法:將鮮萵苣洗凈,去皮,切絲,以食鹽、黃酒、味精調(diào)拌,分頓佐餐食用。每日1劑。

鮮萵苣清脆爽口,有消熱利尿通乳的作用,對產(chǎn)婦小便不利、乳汁少有輔助的治療作用,作為佐餐菜肴,還有增加纖維素,防止便秘的功效。消熱利尿下乳。適合產(chǎn)后乳汁稀少,小便頻繁的媽媽。

食譜七

蒲公英泡水

原料:曬干蒲公英根或葉

做法:將曬干的蒲公英根或葉放到鍋里煮沸,每日喝至少三杯。直接買新鮮蒲公英根茶直接用開水泡。

蒲公英性平味甘微苦,消腫散結及催乳作用。沖泡口服,還是搗泥外敷,對治療乳腺炎皆有效驗。蒲公英還含有一些特殊的物質(zhì),堪比抗生素,可以當藥物使用,治療癤、腫、癰等。將蒲公英葉片搗碎,貼敷于患處,幾天便可愈合。

食譜八

黃豆湯

原料:豬蹄1只,黃豆60g,黃花菜30g。

制作:豬蹄1只洗凈剁成碎塊,與黃豆60g、黃花菜30g共同煮爛,入油、鹽等調(diào)味,分數(shù)次吃完。2-3日一劑,連服3劑。

豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方,它適用于乳汁化生不足的缺乳,服用豬蹄湯要分次,湯多肉少,否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會引起胃口不佳,反而補不進。適合產(chǎn)后乳汁稀少,無乳脹,乳房柔軟的產(chǎn)婦。

食譜九

木瓜雪耳魚尾湯

原料:油3湯匙,鹽1/2湯匙 ,水8碗 ,沙參5條, 鯇魚尾一條(約500g) ,木瓜一個(中等大小) ,雪耳一朵, 姜3片。

做法:木瓜削皮去籽,切塊;魚尾洗凈去鱗,起熱鍋,倒油,放姜和魚尾,將魚尾兩面煎至金黃,先放兩碗水稍煮;煮沸瓦煲內(nèi)的水,放入木瓜、雪耳、沙參,再倒入魚尾和湯,文火煲一小時,下鹽調(diào)味即可。

潤澤、消食、催奶,舒筋活絡、強壯筋骨;對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效;產(chǎn)后哺乳婦女適合多喝。

食譜十

肉丁香干炒青豆

原料:豬瘦肉、豆腐干、青豆各50g,胡蘿卜100g,植物油15g,醬油10g,甜面醬、白糖各5g,姜片2g。

制作:

1、豬肉洗凈,切成小丁;青豆洗凈;胡蘿卜、豆腐干洗凈,均分別切小丁。

2、炒鍋上火,放油燒熱,下姜片稍煸,再下肉丁,炒至變色,加青豆、胡蘿卜丁,炒至快熟時,放豆腐干,加甜面醬、醬油、白糖,旺火快炒,炒熟即成。

3、旺火快炒菜時,如嫌太干,可略加水炒至熟。

此菜營養(yǎng)豐富,含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等多種營養(yǎng)素,有利下奶。

食譜十一

燉豆腐豬蹄香菇

原料:豆腐、絲瓜各200g,香菇50g,豬前蹄1個(約1kg左右),鹽10g,姜絲5g,味精3g。

制作:

1、凈豬蹄去凈毛,清水洗凈,用刀斬成小塊,待用。

2、把豆腐放入鹽水中浸泡10-15分鐘,用清水洗凈,切成小塊。

3、將絲瓜削去外皮,清水沖洗凈,切成薄片。

4、把香菇先切去老蒂頭,清水浸軟后,洗凈。

5、將豬蹄置于洗凈的鍋中,加水約2.5kg,于爐火上煎煮,煮至肉爛時,放入香菇、豆腐及絲瓜,并加入鹽、姜絲、味精,再煮幾分鐘后即可離火,分數(shù)次食之。

此菜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等,能益氣生血、養(yǎng)筋健骨,通絡下乳,行氣散結,清熱解毒。特別適合婦女產(chǎn)后食用,對于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳作用,對于乳絡不通,脹乳汁少或乳脹生結,疼痛乳少,乳房微熱者,有通絡行乳,散結止痛,清熱除瘀的作用,能促進乳汁通利,防止乳腺炎的發(fā)生。

食譜十二

黃花萊肉絲湯

原料:豬瘦肉100克洗凈切絲,黃花菜50克洗凈,紅棗5顆;

做法:

1、鍋中加適量清水,燒開后放入肉絲、黃花菜、大棗煮熟;

2、出鍋后加入鹽調(diào)味即可食用。

黃花菜又名金針菜,營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,有利尿、下乳功效,配合瘦肉,既下奶,而且不油膩。

今天小堡給大家推薦12款產(chǎn)后下奶食譜,產(chǎn)后沒奶水就多吃這些催奶食物,媽媽再也不用擔心寶寶會挨餓了!

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