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　　嬰兒在3-5個(gè)月的時(shí)候，有些媽媽就開始給寶寶添加輔食了，其中重要的輔食就是：米粉。對添加輔食的寶寶來說，嬰兒米粉就相當(dāng)于成人吃的主糧，它的主要成分是碳水化合物，是一天需要的能量來源。

　　小寶寶在出生后前3個(gè)月里唾液腺非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相當(dāng)少的，如果這個(gè)時(shí)候就給寶寶喂嬰兒米粉，很不容易消化。一般來說，在寶寶4個(gè)月時(shí)，可以開始為寶寶添加米粉，由少到多，逐量增加。

　　那該如何沖調(diào)嬰兒米粉呢?米粉和水的比例沒有確切的數(shù)據(jù)，完全是根據(jù)小寶寶的月份與適應(yīng)能力的。寶寶剛開始接觸米粉時(shí)，可以沖調(diào)得稀一點(diǎn)，慢慢的可以沖調(diào)的稠一點(diǎn)。

　　沖調(diào)米粉的時(shí)候要注意溫度不要太高，溫度太高，米粉中的營養(yǎng)容易流失;而水溫太低，米粉不溶解，混雜在一起會結(jié)塊，小寶寶吃了會消化不良。比較合適的水溫是70-80℃。值得注意的是，媽媽們不必把沖調(diào)的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。

　　還有的寶媽在沖調(diào)米粉的時(shí)候用果汁、蔬菜汁或菜湯調(diào)，這個(gè)是可以的，但是要注意，如果用菜湯調(diào)米粉，應(yīng)注意菜湯較好是不含鹽分和調(diào)料的，以免寶寶未發(fā)育完善的腎臟不堪重負(fù)，6個(gè)月以下的寶寶如果在吃的米粉中加入蔬菜葉，必須要用榨汁機(jī)攪碎。

　　按常規(guī)，米粉的分類是按照寶寶的月份來分階段的。階段是4-6個(gè)月的嬰兒米粉，此階段的米粉中添加和強(qiáng)化的是蔬菜和水果(有的也會添加一些蛋黃)，而不是葷的食物，這些有利于小寶寶的消化。第二階段是6個(gè)月以后，此時(shí)嬰兒米粉里常會添加一些魚、肝泥、牛肉等，營養(yǎng)譜更為廣泛。當(dāng)然，除了月份，媽媽們還要根據(jù)自己孩子的需要，挑選不同配方的米粉，以讓孩子吃得更均衡、更全面一些。

　　還有的寶寶不起吃米粉該怎么辦呢?寶媽們可以在米粉中加點(diǎn)奶粉，以奶粉的味道為主，也可以鍛煉吃一些爛粥、爛面條等，注意粥和面條要燒得特別均質(zhì)。

　　階段輔食建議

　　1~3個(gè)月：該階段主只能喂母乳或奶粉，不可隨意喂輔食。

　　4~6個(gè)月：大部分孩子會在這個(gè)階段開始添加輔食，媽媽們要一種一種的進(jìn)行嘗試，把握速度。寶寶每日進(jìn)食的次數(shù)不用太多，一到兩次即可。推薦:蛋黃泥、對應(yīng)階段的米粉、蔬菜泥等等。

　　6~8個(gè)月：如果之前輔食的進(jìn)展比較少順利，可以考慮添加種類，不過喂食次數(shù)仍不宜太多。推薦：豆腐泥、米粉、水果泥等。

　　8~12個(gè)月：可以適當(dāng)給寶寶嘗試半流質(zhì)的食物了，該階段是訓(xùn)練咀嚼吞咽的好機(jī)會，并適當(dāng)?shù)脑黾舆M(jìn)食次數(shù)。推薦：豬肝泥、爛肉沫、爛面條等。

　　12個(gè)月之后的飲食建議：度過嬰兒期后，成人能吃的東西寶寶基本也什么太多忌諱，但在烹飪方法上需要注意，盡量用蒸煮的方式處理食材。進(jìn)食的頻率可以保持在每天3次左右，不需要過于的頻繁。在此期間，媽媽們可以著手教自己的孩子使用基本的餐具了，幫他們盡早的學(xué)會吃飯的技能。