育兒嫂科普:一歲以內寶寶不要吃鹽,高鹽飲食對寶寶的5大危害
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發(fā)布時間:2023-05-17 16:20:56
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雖說少了油鹽無美味,但油鹽過多不僅寶寶就算是成年人對身體健康都是有損壞的。給1歲前寶寶的飲食禁止放鹽是沒商量的,因為添加鹽簡直是在害寶寶,嘉堡育兒嫂提醒您這5大壞處一定了解~
鹽對人體的作用
食鹽是我們做菜的主要調味料,我們吃鹽,只要是為了獲取鹽的主要成分——鈉。
鈉是人體必須的一種礦物質,是人體肌肉和神經組織的重要成分,對于人體來說具有重要的生理功能。鈉離子對于人體來說非常重要,但鈉會隨著尿液和汗液、眼淚隨時排出,所以我們需要從飲食中補充鈉,以維持人體所需鈉離子的含量。
但需要注意的是,鈉是以鹽的形式分布于自然界最多最廣的礦物質,鈉還廣泛存在于各種食物之中,我們的母乳、配方奶、米面肉類蔬菜水果都含有鈉,其中動物性食物的鈉含量高于植物性食物。雖然上面我們列舉了食鹽對于人體的重要性,但因為鈉廣泛存在于各種食物中,所以因膳食引起的鈉缺乏情況非常少。
人體每天對鈉的需求標準是多少?
中國居民膳食指南建議,不同年齡人群每天所需鈉的適宜攝入量如下:
0—6個月 170毫克
6—12個月 350毫克
1—4歲 700毫克
4—7歲 900毫克
7—11歲 1200毫克
11—14歲 1400毫克
14—18歲 1600毫克
18—50歲 1500毫克
50—80歲 1400毫克
孕婦和母乳媽媽每天需要1500毫克鈉
1歲以內寶寶的飲食不需要額外加鹽
6個月前寶寶每天的鈉建議攝入量是170毫克,母乳和配方奶中鈉都能滿足6個月前寶寶的需求。
世界衛(wèi)生組織:在6個月后,應在母乳喂養(yǎng)的同時,添加各種營養(yǎng)充分的安全稠食。不應在輔食中添加鹽和糖。
最新《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》:給6-12月齡寶寶制作的輔食應盡可能少糖、不放鹽、不加調味品,但可添加少量食用油。 6-12月齡寶寶,每天需要350毫克(mg)的鈉。母乳及其他奶類、輔食中含有人體所需要的鈉,一般情況下是完全能滿足需要的,所以,正常進食的寶寶完全能夠攝入足夠的鈉來滿足生理需要。
所以:
1歲以前的寶寶身體所需的鈉,能從所吃的食物中獲得,不需要再額外添吃食鹽;
即使1歲后開始接近常規(guī)飲食,開始添加食鹽,也要注意口味的清淡,有利于良好飲食口味習慣養(yǎng)成和身體健康。
注意:
醬油也含鈉的,而且含量很高各種零食里也含鈉,有的甚至是高鈉食物,在給寶寶選擇食品時盡量排除高鈉的。
寶寶味覺靈敏,各種原味食物對于他們來說都是美味。寶寶飲食要科學添加食鹽,保護好寶寶敏銳的味覺,不僅讓寶寶長大后更能接受和體驗更多美味,更有利身體健康哦~
鈉攝入過量的危害
長期鈉攝入過量對于臟器發(fā)育不完善的寶寶來說危害多多:
1、不利鈣的吸收
鈉離子與鈣離子在吸收過程中會發(fā)生競爭,鈉攝入過量,會相應減少鈣的吸收,而增加尿鈣排泄,造成鈣質流失。鹽的攝入量越多,鈣的吸收也就越差。寶寶吃得過咸不利骨骼發(fā)育,成人則易骨質疏松;
2、增加臟器負擔
鈉進入人體后,并不會積蓄,除了少部分隨汗液排出外,大部分通過腎臟代謝隨尿排出。而寶寶發(fā)育還不完善的腎臟難以承受和代謝過量的鈉,長期如此易增加腎臟負擔,也增加心臟負擔;
3、降低抵抗力
攝鹽過多會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使得口腔唾液分泌減少,并導致唾液里所含的溶菌酶的數(shù)量減少。溶菌酶有殺菌的作用,它的減少會降低口腔對細菌、病毒的防御功能,從而削弱寶寶的抗病能力,容易感冒。
4、養(yǎng)成重口味不利健康
過早添加鹽,易讓寶寶養(yǎng)成重口味的飲食習慣,而長期過咸飲食則易引起高血壓,對健康不利;
5、引起鈉中毒
鈉攝入過量引起鈉中毒,會出現(xiàn)水腫、血壓上升、胃粘膜上皮細胞受損等,曾經就看過一個不到一周的小寶寶,因為媽媽聽信寶寶不吃鹽就沒勁的說法,給寶寶吃含鹽量高的。
鈉缺乏的危害
胃腸道疾病導致的反復嘔吐、反復腹瀉,會導致鈉排出過量而引起鈉缺乏。鈉缺乏會導致細胞周圍細胞液電解質失衡;如果缺鈉過度引發(fā)低鈉血癥,會引起倦怠、無神、起立時易昏倒,嚴重時惡心、嘔吐、血壓急劇下降。
所以當寶寶因反復嘔吐和腹瀉發(fā)生輕度和中度脫水時應及時口服補液鹽,如果脫水嚴重需去醫(yī)院輸液,及時補充丟失的水分和電解質如鈉。
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