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　　月子時期的媽媽在飲食上有各種各樣要注意的問題，在吃夠了大補的湯類，是否也想吃吃小炒來換一下口味呢?下面的這些小炒類的月子餐，你會幾道呢?

　　1. 雞蛋炒豌豆

　　【材料】雞蛋、剝好的嫩豌豆、豌豆皮、蔥、橄欖油、鹽

　　【作用】洗凈后加鹽煮熟即可，清熱去火，美容瘦身，可以當菜，也可當做飯后零食來吃。

　　2. 小白菜炒木耳

　　【材料】小白菜300克、木耳10克、白糖1/4小勺、醋1/2小勺、鹽1/8小勺、生抽1大勺

　　【作用】黑木耳中含有豐富的鐵，可有效地輔助治療由于缺鐵引起的孕期缺鐵性貧血。

　　孕產(chǎn)婦可適量進食黑木耳，但也不宜過多，每日以200克以下為宜。

　　3. 木耳炒山藥

　　【材料】木耳、山藥、紅青椒、蔥、蒜、鹽、醋

　　【作用】山藥對于女性而言，它含有足夠的纖維，食用后就會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進食欲望，是一種天然的纖體美食。

　　其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂。

　　4. 蘆筍蝦仁

　　【材料】蝦仁250克、蘆筍300克、紅椒1個、香蔥、姜末少許、鹽1/4小勺、淀粉5克、料酒1/2小勺

　　【作用】蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化。

　　5. 蓮子雞丁

　　【材料】雞脯肉、雞蛋、胡蘿卜、香菇、蔥、姜、料酒、鹽、淀粉

　　【作用】雞肉中含有大量的磷脂、蛋白質(zhì)和維生素A，蓮子可養(yǎng)心、益腎、補脾、澀腸。這幾種食物搭配食用對幫助孕媽媽和寶寶提高免疫力具有重要意義。

　　6. 黃花菜炒雞蛋

　　【材料】黃花菜、雞蛋、鹽、糖、香油

　　【作用】鮮黃花菜不可生食，因其含有秋水仙堿，食用后會引起咽喉發(fā)干、嘔吐、惡心等現(xiàn)象，須加工曬干后再食用，這樣就無副作用發(fā)生。

　　7. 腰果西芹炒百合

　　【材料】腰果、西芹、百合、鹽、油

　　【作用】西芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種游離氨基酸等物質(zhì)，有促進食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環(huán)等功效。

　　8. 金湯娃娃菜

　　【材料】娃娃菜2棵、清水400ml、南瓜100g、枸杞子5g、火腿10g、水淀粉適量、鹽1匙

　　【作用】從種類看，娃娃菜和白菜都屬于十字花科蔬菜，從成分上來講，大白菜的營養(yǎng)價值并不遜于娃娃菜，而且性價比更高。

　　9. 炒肚絲

　　【材料】熟豬肚、芹菜、胡蘿卜、醬油或鹽

　　【作用】豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

　　10. 麻油豬肝

　　【材料】豬肝、甜椒、淀粉、料酒、鹽油、、姜片

　　【作用】麻油豬肝有破血功效，將子宮內(nèi)的血塊打散以利排出，豬肝含有豐富的鐵和維生素A，是產(chǎn)后理想的補血佳品，甜椒含有豐富的維生素C，能促進鐵的吸收。