10月齡寶寶輔食食譜,簡單又營養(yǎng),get起來!
嘉堡服務(wù)
發(fā)布時(shí)間:2020-11-04 10:00:47
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10個(gè)月左右的寶寶,要盡力的幫助他學(xué)會(huì)自己吃飯哦,不要怕弄臟,選一些硅膠材質(zhì)容易清洗的圍嘴或者桌墊就好了。
訓(xùn)練寶寶使用勺子自己吃飯,是鍛煉手眼協(xié)調(diào)的關(guān)鍵哦~
1.輔食性狀變得更為豐富,增加了塊兒狀食物。請(qǐng)多為寶寶提供一些可以鍛煉咀嚼的輔食,比如:發(fā)酵面食、小餅、肉丸等等,讓寶寶學(xué)著大人的樣子做咀嚼的動(dòng)作。
2.每天添加3頓輔食(包含加餐)。
3.可以少量添加油、盡量不加糖,不可以添加鹽、牛奶、蜂蜜。
4.適當(dāng)增加食材的多樣性,保證營養(yǎng)均衡的同時(shí),降低寶寶周歲后挑食的風(fēng)險(xiǎn)。
5.堅(jiān)持讓寶寶坐餐椅進(jìn)食,不要引逗寶寶、不要邊吃飯邊玩玩具或者看電視,養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
南瓜紅薯飯
1.準(zhǔn)備食材:南瓜 20g、紅薯 20g、大米 30g、小米 20g、清水適量。
2.大米、小米洗凈后加水浸泡1小時(shí);南瓜洗凈,削皮去籽,切小丁;紅薯洗凈去皮,切小丁。
3.把泡好的大米、小米和南瓜丁、紅薯丁加適量的水,放入電飯煲內(nèi)煮熟即可。
魚泥豆腐莧菜粥
1.魚肉30g、豆腐15g 、莧菜20g、大米30g 、水適量。
2.豆腐洗凈切?。磺{菜擇洗干凈,用開水焯一下,切碎。
3.魚肉去刺、放入盤中,入鍋隔水蒸熟,壓成泥。
4.將大米淘洗干凈,加水,煮成粥。
5.粥中加入魚肉泥、豆腐丁與莧菜碎,煮熟即可。
黑米粥
1.大米10g、黑米20g、紅小豆30g。
2.西大米、黑米、紅小豆分別洗凈后,浸泡2小時(shí)。
3.將大米、黑米、紅小豆放入鍋中,加適量的水,煮至稠爛即可。
玉米蒸蛋羹
1.準(zhǔn)備食材:雞蛋1個(gè)、玉米50克、胡蘿卜10克、卷心菜10克、牛奶120克、蒸好的雜糧米飯40克。
2.開水焯卷心菜,把卷心菜撈出后過涼,切成碎。
3.將玉米粒切下來,另燒一鍋開水,將玉米放入煮熟。
4.將胡蘿卜切碎。
5.將提前蒸好的雜糧米飯放入攪拌機(jī)中,加入玉米和牛奶。
6.把所有食材攪拌均勻,打成細(xì)膩的米糊。
7.如果覺得米糊有些稠,可以多加點(diǎn)奶來調(diào)整。
8.將雞蛋打入碗中,倒入攪拌好的玉米米糊。蛋液和米糊的比例是1:1.2即可。
9.加上準(zhǔn)備好的胡蘿卜和卷心菜,用筷子攪拌均勻。
10.直接上鍋蒸,大概13-15分鐘左右,熟透就可以出鍋啦~
平菇蛋花青菜湯
1.平菇50g、青菜50g、雞蛋1個(gè)、植物油適量、水適量。
2.平菇洗凈,撕成小條;青菜擇洗干凈,切碎;雞蛋取蛋黃,打散成蛋黃液。
3.油鍋燒熱,倒入平菇條炒至熟。
4.另取一鍋,倒入適量水,煮開后倒入炒熟的平菇條,再加入蛋黃液和青菜碎略煮即可。
鮮蝦滑蛋
1.準(zhǔn)備食材:雞蛋1個(gè)、胡蘿卜15克、蝦30克、玉米淀粉5克、牛奶15克。
2.將胡蘿卜切碎。
3.將蝦肉的蝦線剔除,將蝦肉剁碎成泥。
4.將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。
5.平底鍋中刷少許植物油,將蛋黃先放入鍋中炒熟,盛出備用。
6.在蛋清中加入少許玉米淀粉。
7.將準(zhǔn)備好的胡蘿卜和蝦泥放入蛋清中,接著加入牛奶或者沖泡好的奶粉。
8.將所有食材攪拌均勻。
9.平底鍋中刷少許油,將蛋清放入鍋中。
10.用小火慢慢將蛋清糊炒至黏稠成型。
11.等到蝦肉的鮮味飄出來了,把之前炒好的蛋黃也加入,一起翻炒至均勻即可。
蛋黃碎牛肉粥
1.熟雞蛋黃1個(gè)、牛肉30g、米飯1碗。
2.牛肉洗凈,入鍋燉熟后切碎。
3.牛將熟雞蛋黃壓成蛋黃泥。
4.米飯加水熬成粥,將牛肉碎、蛋黃泥拌入即可。
番茄豆腐羹
1.準(zhǔn)備食材:蛋黃1個(gè)、番茄1個(gè)、豆腐50克、奶酪5克、竹蓀1根。
2.竹蓀提前用淡鹽水浸泡好的。
3.將豆腐用開水焯一下,去除豆腐的豆腥味,撈出后放涼,切成小塊。
4.將竹蓀切碎。
5.將奶酪用擦板擦碎。
6.把熟蛋黃碾碎。
7.燒一鍋開水,在番茄頭頂劃開一個(gè)十字,放入開水中燙一下,轉(zhuǎn)眼就能很輕松的去除番茄皮了,把番茄切碎備用。
8.在鍋中刷少許植物油,將蛋黃碎加入鍋中,翻炒至蛋黃融化冒泡。
9.加入竹蓀,一起翻炒出香味來。
10.把番茄也加入鍋中,炒至番茄出沙變軟。
11.加入豆腐,輕輕翻炒,可以稍微晃動(dòng)一下鍋,這樣防止豆腐被炒碎。
12.加入適量清水,煮湯,等到湯汁煮開,加入奶酪碎。
13.再咕嘟咕嘟一會(huì)兒~食材熟透就可以出鍋啦~
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